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Le chemin des herbes, du Midi à l'Atlantique

Réf.: Le chemin des herbes, du Midi
Disponibilité: Disponible Hors stock
Prix promo 30,00 € Prix normal 30,00 €

Dix ans après le premier chemin des herbes, ce livre propose le même cheminement, c'est à dire sortir de sa maison, traverser le jardin, les champs, les pâturages, longer la rivière, s'aventurer dans le marais jusqu'à la forêt pour cueillir 80 plantes sauvages communes utilisées à la cuisine, pour la santé, la lessive, ou faire des couleurs.

 

Cette fois ci les herbes sont celles du Midi, au sens large, c'est à dire, toutes les plantes qui poussent dans les régions à hiver doux, au sud d'une diagonale qui va de la Bretagne aux Alpes.

 

Peu à peu, à la faveur du réchauffement climatique, ces herbes remontent vers le nord. Les plantes, tout comme les savoirs et les savoir-faire ne connaissent pas de frontières.

 

Vous trouverez dans ce livre des usages et des coutumes issues des deux rives de la Méditerranée, du Maghreb à la Provence, en passant par la Corse. Vous pourrez les pratiquer en toute sécurité, tout au long de votre vie, en apprenant à respecter votre environnement, que ce soit à titre familial ou professionel.