Tisanes

la prêle est reminéralisante, elle aide à maintenir la santé de la peau, des ongles et des cheveux. Elle contribue à une bonne élimination rénale.

La tisane de réglisse soutient le bon focntionnement de la sphère gastro-intestinale.

elle renforce le système nerveux, elle est digestive, antioxydante.

Enfin, elle améliore le goût des tisanes difficiles.

ATTENTION on ne la consomme pas en cas d'hypertension artérielle.

La reine des prés porte bien son nom. Elle domine les herbes du pré par sa taille, la beauté de ses fleurs et ses vertus.

Elle est en quelque sorte "l'aspirine des prés". Elle soulage les douleurs, les maux de tête bénins, stimule l'élimination rénale.

On peut aussi fabriquer avec son infusion des sorbets, des laitages originaux qui rappellent un agréable parfum d'amandes amères

Le romarin est stimulant pour le foie et le cerveau.

Il favorise le drainage hépato-biliaire et passe pour améliorer la mémoire défaillante.

La tisane de ronce est le grand remède populaire dans toute l'Europe contre les maux de gorge consécutifs à un coup de froid.

Sa saveur est agréable, mais attention, à la longue elle peut se révéler un peu constipante.

Les pétales de la rose de Provins, qu'on appelle aussi rose des apothicaires, ou rose de mai sont un antique "secret" pour tonifier la peau et purifier le teint.

On peut ainsi fabriquer le fameux "vinaigre rosat" en faisant macérer 20 grammes de pétales pour un litre de vinaigre de cidre bio. On obtient un vinaigre de toilette excellent pour préserver la santé de la peau. on le dilue légèrement pour l'employer en lotion. 

les pétales de rose peuvent aussi améliorer l'aspect ou le gout de certaines tisanes.

La sarriette a été surnommée en Provence, pebre d'ase, ce qui signifie "poivre d'âne" car elle était réputée aphrodisiaque. C'est en effet un aromate stimulant, épicé et réchauffant. Ajoutée aux féculents elle limite la fermentation et les gaz intestinaux.

La sauge officinale est un remède d'appoint pour soulager les aphtes, les inflammations de la bouche et de la gorge.

Elle est digestive, et facilite l'assimilation, puis l'élimination des graisses dans les plats un peu riches.

ATTENTION Elle est déconseillée en usage prolongé en cas d'antécédents de troubles hormonaux.