Tisanes

La sarriette a été surnommée en Provence, pebre d'ase, ce qui signifie "poivre d'âne" car elle était réputée aphrodisiaque. C'est en effet un aromate stimulant, épicé et réchauffant. Ajoutée aux féculents elle limite la fermentation et les gaz intestinaux.

PREPARATION :

une pincée par tasse d'eau bouillante, laissez infuser 5 minutes

USAGES :

La sauge officinale est un remède d'appoint pour soulager les aphtes, les inflammations de la bouche et de la gorge.

Elle est digestive, et facilite l'assimilation, puis l'élimination des graisses dans les plats un peu riches.

elle favorise la reminéralisation de la structure osseuse modifiée après la ménopause.

PRECAUTIONS D'EMPLOI :

ATTENTION Elle est déconseillée en usage prolongé en cas d'antécédents de troubles hormonaux. 

PREPARATION:

La tisane d'écore ce saule se prépare en faisant frémir une pincée de plante pendant 5 minutes dans 25 cl d'eau bouillante. 

USAGES:

L'écorce de saule  fournit une tisane agréable qui à une action positive sur le confort articulaire. elle a été aussi comme la,reine des prés utilisée pendant des siècles un peu partout en cas de coup de froid et de douleurs liées à l'humidité et au froid. 

AUTRES USAGES:

C'est une plante tinctoriale intéressante qui communique de beaux tons brun-rosé,  solides à la lumière et au lavage. 

PRECAUTIONS D'EMPLOI :

Prudence, il ne ne pas faut utiliser chez les patients prenant des anticoagulants ou des anti-agrégants plaquettaires

Il y a une contre-indication avec la prise simultanée de warfarine 

PREPARATION :

La tisane de fleurs de sureau se prépare à raison d'une pincée par tasse d’eau frémissante. Laissez infuser 5 minutes.

USAGES

La fleur de sureau est un remède très ancien de la médecine des campagnes contre les états grippaux.

Sudorifique et immunostimulant, il soutient l'oragnisme en cas de coup de froid.

Il est également utilisé pour faciliter les fonctions d'élimination de l'organisme, il contribue notamment au bon fonctionnement des voies urinaires.

Il contribue à une glycémie normale car il soutient un métabolisme normal du glucose et de l'insuline et favorise le ralentissement de l'assimilation des sucres.

Enfin, par aileurs on l'a parfois appelé "la vanille du pauvre" en raison de son parfum puissant et suave.

PRECAUTIONS D'EMPLOI :

 il n'y a pas de précautions particulières avec le sureau

Digestive, tonique, on la retrouve aussi dans de nombreuses recettes de liqueurs. Dans les deux cas, elle doit etre consommée avec la plus grande modération. 

Elle est vermifuge et son parfum fait fuir la plupart des insectes.

La tanaisie est l'un des nombreux ingrédients du pudding de Pâques traditionnel anglais.

La thym, la farigoule des provençaux est incontournable aussi bien dans la cuisine que comme remède de première intention contre les petits coups de froid et les indigestions.

Le thym citron est en fait un thym serpolet naturellement citronné. Il soulage les irritations de la gorge et fait merveille pour cuisiner le poisson.

PREPARATION :

la tisane de fleurs de tilleul se prépare à raison d'une pincée par tasse d'eau bouillante, laissez infuser 5 minutes

USAGES :

Traditionnellement utilisé pour aider à trouver un meilleur sommeil, le tilleul fournit une très agréable tisane pour le soir. Il détend et prépare l'endormissement. il est très utile pour la relaxation car il permet de soulager les irritations de l'humeur et les tensions nerveuses.

PRECAUTIONS D'EMPLOI :

Il n'y a pas de precautions d'emploi connues à ce jour.