Tisanes
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MYRTE - feuilles - 20 grammes
PREPARATION :
La tisane de feuilles de myrte (Myrtus communis L.) se prépare à raison d’une pincée par tasse de 25 cl d’eau frémissante. On laisse infuser 5 minutes.
USAGES :
Le myrte est une plante traditionnelle très appréciée en Corse pour aider à la respiration en hiver. Elle aide à passer les petits coups de froid, les maux de l’hiver. Son parfum est très agréable, délicatement aromatique.
AUTRES USAGES :
On peut fabriquer une liqueur de myrte très simple en faisant macérer 20 grammes de feuilles de myrte dans un litre d’eau de vie pendant une dizaine de jours, ensuite on filtre et on ajoute entre 300 grammes et 800 grammes de sucre selon son propre goût. (consommer avec modération bien entendu).
PRECAUTIONS D'EMPLOI :
La tisane de myrte est éconseillée en cas d'antécédent de convulsions et de traitement antiépileptique.
On ne doit pas en boire plus de deux semaines consécutives.
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MYRTILLE - feuille - 20 grammes
PREPARATION :
La tisane de feuille de myrtille se prépare en faisant infuser 10 minutes une pincée dans 25 cl d'eau
USAGES :
la myrtille possède des propriétés voisines de la busserole. Elle est dépurative (régulation du taux de sucres du sang), digestive, elle contribue au métabolisme normal glucidique, et lipidique et protéique; enfin, elle favorise la santé des voies urinaires.
PRECAUTIONS D'EMPLOI :
On évite les cures trop prolongées (maximum 3 semaines) Il n'y a pas de contre-indication ni de toxicité connues à ce jour pour cette tisane. Il existe une interaction potentielle avec les antiagrégants plaquettaires
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NOISETIER - feuille - 20 grammes
PREPARATION :
la tisane de feuilles de noisetier se prépare à raison d"une pincée par tasse d'eau bouillante, laissez infuser 5 minutes
USAGES :
La feuille de noisetier soulage les jambes lourdes, la couperose, elle favorise la circulation veineuse car elle aide à la réduction de l'inflammation des vaisseaux sanguins, à la restauration de la paroi vasculaire
Elle possède également des propriétés permettant de réduire le taux de cholestérol.
PRECAUTIONS D'EMPLOI :
Il n'y a pas de précautions d'emploi connues à ce jour
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NOYER - feuille - 20 grammes
PREPARATION :
la tisane de feuilles de noyer se prépare à raison d'une pincée par tasse d'eau bouillante, laissez infuser 5 minutes
USAGES :
La feuille de noyer est antioxydante et dépurative.
Elle stimule l'activité rénale et régule les fonctions intestinales.
On la conseille pour embellir et purifier les peaux a problèmes ainsi que pour réguler les troubles du métabolisme des graisses et des sucres.
PRECAUTIONS D'EMPLOI :
Il n'y a pas de précautions d'emploi particulières
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OLIVIER - feuille - 25 grammes
PREPARATION :
La tisane d'olivier se prépare à raison d'une pincée par tasse d'eau bouillante, laissez infuser 5 minutes
USAGES :
La tisane de feuille d'olivier aide à conserver une pression sanguine normale, à réguler le taux de sucre (glycémie) dans le sang et favorise l'élimination rénale.
PRECAUTIONS D'EMPLOI
Il n'y a pas de précautions particulières.
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ORIGAN - sommité fleurie - 25 grammes
PREPARATION :
La tisane d'origan se prépare à raison d"une pincée par tasse d'eau bouillante, laissez infuser 5 minutes
USAGES :
L'origan améliore les fonctions respiratoires, notamment des bronches, il favorise leur excrétion, et favorise l'immunité.
Par ailleurs c'est une tisane intéressante au moment de l'allaitement
il est apaisant, il améliore la qualité du sommeil
enfin, c'est un excellent digestif que l'on utilise couramment dans la cuisine italienne (pâtes, pizza, ...)
PRECAUTIONS D'EMPLOI :
Il n'y a pas de précautions particulières connues à ce jour
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ORTIE - feuille - 20 grammes
PREPARATION :
La tisane d'ortie se prépare à raison d'une pincée de feuilles pour une tasse d'eau frémissante. On laisse infuser 5 minutes.
USAGES :
L'ortie est un "trésor de santé". Vitalité des ongles des cheveux, énergie du corps, nettoyage, élimination rénale, santé des veines, sensations des jambes lourdes, apport en fer et minéraux, défenses de l'organisme, les indications et usages de l'ortie sont innombrables.
elle soulage les douleurs musculaires et articulaires, aide à maintenir la souplesse des articulations, des muscles et des tendons, a maintenir la santé des os, des cheveux et des ongles
Aujourd'hui heureusement retrouvée en cuisine après des décennies d'oubli, elle se consomme comme legume-feuille avec avantage dans les soupes, purées ou comme les épinards.
PRECAUTIONS D'EMPLOI :
il n'y a pas de précautions d'emploi connues a ce jour .
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PALIURE, EPINE DU CHRIST - fruit - 45 grammes
La tisane de paliure se prépare en concassant 4 ou 5 fruits pour une tasse. On les ébouillante pendant 5 minutes, on laisse reposer 5 minutes on filtre en on peut boire 3 ou 4 tasses par jour pendant trois semaines pour un nettoyage en douceur des déchets et surcharges du sang et des urines.
La tisane de paliure est une tisane traditionnelle du bassin méditerranéen injustement oubliée au vu de ses vertus et de son innocuité.
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