Tisanes
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HOUBLON - « cône » - 15 grammes
PREPARATION/
La tisane de houblon se prépare en faisant infuser 5 ou 6 cônes par tasse d'eau bouillante pendant 5 minutes
USAGES:
Le houblon est un allié intéressant pour rechercher la qualité du sommeil, en cas de nervosité, de stress et au moment de la ménopause, notamment en cas de bouffées de chaleur, transpiration ou irratibilité.
AUTRES USAGES:
le houblon est bien connu pour aromatiser la bière, mais on peut aussi en faire des petits sachets de tissus à glisser sour l'oreiller pour faciliter le sommeil.
PRECAUTIONS D'EMPLOI:
ATTENTION il est contre-indiqué en cas de troubles ou même d'antécédents de troubles hormonaux, notamment les cancers du sein ou de l'uterus.
4,01 £ -
HYSOPE - sommité fleurie - 30 grammes
PREPARATION :
la tisane d'hysope officinale se prépare à raison d'une pincée par tasse d'eau bouillante, qu'on laisse infuser 5 minutes. On peut boire 3 ou 4 tasses par jour.
USAGES :
L'hysope officinale est une plante traditionnellement reconnue comme efficace pour améliorer ou soulager les voies respiratoires encombrées.
Elle apporte également un soulagement en cas d''irritation de la gorge. on peut dans ce cas l'associer d'autres plantes comme la mauve, la guimauve, l'aigremoine ou la ronce
On peut aussi l'utiliser en tant qu'aromate sur les grillades, il leur apportera une note épicée et contribuera à faciliter leur digestion.
PRECAUTIONS D'EMPLOI :
il faut impérativement consulter un médecin si l'irritation de la gorge persiste sans amélioration au delà d'une semaine malgré la consomation quotidienne de la tisane.
4,45 £ -
IMPERATOIRE - racine - 60 grammes
L'impératoire était bien connue par les paysans des Alpes pour ses vertus détoxicantes, toniques, digestives.
Ses propriétés et ses usages sont proches de celle de l'angélique.
4,45 £ -
LAMIER BLANC (ORTIE BLANCHE) - sommité fleurie - 20 grammes
PREPARATION :
la tisane de lamier blanc se prépare à raison d"une pincée par tasse d'eau bouillante, laissez infuser 5 minutes.
USAGES :
Le lamier blanc est une plante utile pour purifier et protéger la peau, elle était notamment utilisée dans les campagnes à cet effet au moment de la puberté.
Elle est aussi une plante utile pour accompagner les troubles du cycle menstruel.
Enfin, sa tisane appliquée en lotion est connue pour tonifier le cuir chevelu.
PRECAUTIONS D'EMPLOI:
Il n'y a pas de précautions d'emploi particulières connnues pour l'ortie blanche.
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LAURIER SAUCE - feuille - 20 grammes
PREPARATION :
On prépare la tisane de laurier sauce à raison de 3 ou 4 feuilles par tasse d'eau bouillante, laissez infuser 5 minutes
USAGES :
la tisane de feuilles de laurier apaise les douleurs musculaires et articulaires .
Le laurier-sauce comme son nom l'indique est un aromate dont le parfum puissant donnera du caractère à vos plats. IL stimule l’appétit et prépare à la digestion en favorisant la production des sucs gastriques. il est traditionnellement utilisé pour combattre les flatulences et les ballonnements.
et vous apportera ses vertus antioxydantes.
PRECAUTIONS D'EMPLOI :
On ne fera pas de cure de tisane trop prolongée (maximum 3 semaines consécutives).
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LAVANDE OFFICINALE - fleur - 30 grammes
PREPARATION :
la tisane de lavande se prépare à une cuillère à café de fleurs par tasse d'eau bouillante, laissez infuser 5 minutes
USAGES :
La lavande n'est plus à présenter : apaisante, parfumée elle favorise la digestion, la relaxation et aide à trouver le sommeil. elle est utile dans l'anxiété lors de la ménopause. Elle peut aussi apaiser la toux d'origine nerveuse. Son parfum déplait à la plupart des insectes, elle peut donc protéger le linge contre les mites.
PR2CAUTIONS D'EMPLOI :
C'est une plante vraiment sûre, il n'y a pas de précautions d'emploi connues à ce jour.
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LIERRE TERRESTRE - sommité fleurie - 20 grammes
PREPARATION :
La tisane de lierre terrestre se prépare à raison d'une pincée de sommités fleuries par tasse d'eau bouillante, laissez infuser 5 minutes.
USAGES :
Le lierre terrestre fournit une tisane efficace et très agréable pour faciliter la respiration, pour soulager les inflammations respiratoires.
En cuisine c'est un aromate méconnu mais puissant et intéressant.
On prépare un sirop traditionnel bien utile pour soulager les coups de froid hivernaux.
PRECAUTIONS D'EMPLOI:
Il n'y a aucune toxicité, aucun effet secondaire ni interaction médicamenteuse connus à ce jour.
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LIVÊCHE - feuilles - 20 grammes
PREPARATION :
La tisane de livèche se prépare à raison d'une petite pincée de feuilles pour une grande tasse d'eau bouillante. On laisse infuser 5 minutes. Son parfum est très puissant, si on en met trop la tisane deviendrait imbuvable.
USAGES:
La livèche officinale etait très réputée en Europe Centrale et même dans l'Est de la France pour soulager l'organisme après un repas un peu trop copieux, ou des excès alimentaires occasionnels. Elle prévient et permet d'éliminer les gaz intestinaux. Elle a une action détoxicante.
AUTRES USAGES:
En Allemagne elle est surnommée "Herbe à Maggi" car c'est elle qui fournit le parfum caractéristique des bouillon cubes de cette marque. On peut donc en ajouter avec parcimonie dans les potages, mais aussi dans une foule de plats un peu lourds comme les potées, les choucroutes, les ragouts, etc.
PRECAUTIONS D'EMPLOI:
Il ne faut pas surdoser cette plante puissante et elle est contre indiquée aux personnes souffrant de troubles rénaux.
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