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01 - LA TAILLE DES ARBRES ET ARBUSTES

5  jours, du lundi 14 au vendredi 18 février 2022, de 9 h à 17 h.

35 heures de stage à la Ferme-École de Mercin, Mérinchal, en Creuse (23420).

Avec François TESSARI, jardinier-botaniste, formateur au CFPPA d'Ahun (Creuse)

Ce stage pratique et théorique développe votre capacité à  reconnaître les divers ligneux et herbacées et à comprendre leurs modes végétatifs propres. Vous apprendrez à déchiffrer les structures de croissance des différents arbres pour adapter le mode de taille à la physiologie de chaque espèce. Le stage vise à la compréhension de la physiologie végétale dans ses liens avec les objectifs de conduite d'une culture. Le formateur abordera le vocabulaire spécifique au sujet, les gestes de coupe et de bouturage, les outils et leur bonne utilisation.

informations et inscriptions sur https://www.vieilles-racines-et-jeunes-pousses.fr/les-formations/cuisine-savoir-faire-du-jardin/#taille